Puding Ubi Ungu

Bahan :

Puding ungu :
- 250 gram ubi ungu rebus haluskan
- 150 gram gula pasir
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air supaya tidak menggumpal
- seujung sdt garam
- 1 bungkus agar2 powder warna putih (saya pakai satelit no. 1)
- 700 cc santan

*cara membuat campur semua bahan rebus hingga mendidih.sisihkan.

Bahan puding Putih :

- 700 cc.ml santan
- 3 sdm susu bubuk dancow
- 2 sdm tepung maizena (larutkan dg sedikit air )
- 150 gram gula pasir
- seujung sendok teh garam
- 1 bungkus agar2 powder warna putih

*cara membuat campur semua bahan , rebus hingga mendidih sisihkan.

Ambil loyang , tuang adonan agar2 putih dan ungu secara bergantian, bentuk motif abstrak susuai selera. Biarkan dingin mengeras , simpan di kulkas. Selesai deh